El sistema inmunológico tiene dos funciones principales, el reconocer sustancias y/o agentes extraños en el cuerpo y reaccionar contra ellos. Por tal motivo, cuidarlo y fortalecerlo hoy es una prioridad.
Dicho en otras palabras, el sistema inmunológico es el defensor natural del cuerpo contra cualquier infección provocada por bacterias o virus. ¿Cómo logra hacer esto? Bueno, lo hace gracias a una reacción bien organizada del organismo, ya que un funcionamiento apropiado del sistema inmune permite que el cuerpo ataque y destruya los organismos infecciosos que intentan invadirlo.
No obstante, existen factores que pueden alterar ese correcto accionar del sistema inmunológico, cambiar nuestras rutinas o hábitos es uno de estos. Nos referimos a modificar horarios de comidas y de sueño, por mencionar un ejemplo.
A medida que una persona envejece el riesgo de que contraiga infecciones y de que estas sean de gravedad varía de acuerdo con la competencia inmune del organismo (de como se ha desarrollado, madurado y disminuido su sistema inmunológico).
Consejos para cuidar de tu sistema inmunológico
Ya mencionamos algunos factores que intervienen de manera negativa en las funciones y competencias del sistema inmune, pero es importante reiterarlas. Recuerda, que una alimentación desequilibrada, el cigarro, la contaminación ambiental, el estrés y el sedentarismo llegan a provocar que el sistema inmunológico se debilite, y así se facilita el contraer infecciones.
De los factores mencionados en el párrafo anterior, vale la pena resaltar la importancia de una dieta rica en nutrientes para mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones. Y es que varios micronutrientes son esenciales para ello, particularmente las vitaminas A, C, D, E, B2, B6 y B12.
Vitamina A
Ofrece una protección antioxidante contra los radicales libres. Además, es un apoyo para la diferenciación celular (células que llegan a asumir funciones especializadas en el organismo), la salud ocular y de la piel.
Vitamina C
Ayuda al sistema inmunológico y protege al organismo de los daños de los radicales libres. Sin olvidar que apoya la producción de colágeno. También se le relaciona con la salud cardiovascular.
Vitamina D
Interviene directamente en la salud ósea, específicamente en la absorción y aprovechamiento del calcio. Y por supuesto, es aliada para que el sistema inmunológico se mantengan saludable.
Vitamina E
Trabaja como un poderoso antioxidante, y brinda protección contra los daños de los oxidantes. Por otra parte, está presente en la comunicación celular.
Vitamina B2
Actúa como parte de las coenzimas que convierten los alimentos en energía, la cual aprovecha el organismo para realizar sus distintas funciones.
Vitamina B6
Ayuda a metabolizar los aminoácidos, y trabaja directamente en ser apoyo para el sistema inmunológico y el cardiovascular.
Vitamina B12
Interviene directamente en el sistema neurológico. Además, da protección a las células nerviosas y participa en la síntesis del ADN y de los glóbulos rojos.
Fuente:
- Maggini, Pierre y Calder. (2018). Immune Function and Micronutrient Requirements Change over the Life Course. University of Southampton, UK.
- Ask the Scientists. Vitaminas. Sitio consultado en abril de 2020: https://askthescientists.com/es/qa/vitamins/
